ΓΑΡΊΔΕΣ ΓΑΜΠΑΡΗ ΣΤΟ ΦΟΎΡΝΟ
Makis vogdopoulos 
ΥΛΙΚΑ :
1 ΚΙΛΌ ΓΑΡΊΔΕΣ ΓΑΜΠΑΡΗ
2 ΜΕΓΑΛΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
2 ΣΚΕΛΊΔΕΣ ΣΚΌΡΔΟ
ΜΑΪΝΤΑΝΌΣ
ΑΛΆΤΙ - ΠΙΠΈΡΙ - ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Πλένουμε καλά τις γαρίδες και καθαρίζουμε την μαύρη κλωστή στα πλάγια. Τις τοποθετούμε στο ταψί και από πάνω βάζουμε τις ψιλοκομμένες φέτες ντομάτας, το ψιλοκομμένο Σκοδρο και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερονουμε βάζοντας και το ελαιόλαδο. Στην συνέχεια τοποθετούμε το ταψί στο φούρνο στους 220' βαθμούς για 15-20 λεπτα.
Συνδυάζεται με πολλών ειδών σαλάτες.
Συνοδευεται εξαιρετικά με λευκό ή ροζέ κρασί
Επίσης ταιριάζει πολύ και το τσίπουρο αλλά και η μπύρα ιδίως το καλοκαίρι.
Καλή σας όρεξη!!!!!!!!!!!!!
